Unsere Speisekarte
Restaurant Restaurant

Öffnungszeiten:

bis 31.3.2017
Warme Küche täglich von 12:00 - 15:00 Uhr und von 17:30 - 21:00 Uhr
01.04.17 bis 30.04.17
Warme Küche täglich von 12:00 - 15:00 Uhr und von 17:30 - 21:00 Uhr
01.05.17 bis 04.11.17
Warme Küche täglich von 12:00 - 15:00 Uhr und von 17:30 - 21:00 Uhr
05.11.17 bis 25.12.17
Betriebsferien
ab 26.12.17
Warme Küche täglich von 12:00 - 15:00 Uhr und von 17:30 - 21:00 Uhr

 
Suppen
 
Kartoffel-Buttermilch-Suppe mit geräucherten Lachsstreifen
und frischen Kräutern garniert
5,40 €
 
Tomatensuppe mit Creme fraîche
und gerösteten Pinienkernen
5,40 €
 
Fischsuppe "Groß Zicker"
gebundene Fischsuppe mit Lachs und Dorsch,
Fenchel und Wurzelgemüse
6,40 €
 
 
Vorspeisen
 
Carpaccio vom Pommernschinken mit Mozzarella vom
Büffel und sonnengetrockneten Tomaten
10,90 €
 
Drei gebratene Garnelenschwänze auf Rucola mit
zweierlei Tomaten und gerösteten Pinienkernen im Glas serviert
9,90 €
 
Zu den Suppen, Vorspeisen und Salaten reichen wir Ihnen frisches Baguette
 
 
Salate
 
Kleiner gemischter Salat
bunt ausgarniert
5,40 €
 
Bunte Blattsalate mit Paprika, Gurken, Tomaten
und gebratenen Hähnchenbruststreifen
11,90 €
 
Bunte Blattsalate mit Ziegenkäse, Zwiebelringen,
Oliven, Paprika und Tomaten
12,90 €
 
Scheiben von Tomaten und Büffelmozarella mit
hausgemachter Vinaigrette und Rucola garniert
12,40 €
 
Verschiedene Blattsalate auf Räucherlachs,
ausgarniert mit hausgemachter Vinaigrette
und gerösteten Pinienkernen
13,90 €
 
Zu den Salaten reichen wir Ihnen wahlweise unsere Vinaigrette, unser hausgemachtes
Buttermilch-Kräuter-Dressing oder einfach Essig und Öl
 
 
Alles vom Hering
 
Duett von saurem und gebratenem Rollmops
mit Bratkartoffeln
7,90 €
 
Zarte Matjesfilets mit Remouladensauce
und Bratkartoffeln
10,90 €
 
Hausgemachter Pfefferhering garniert mit Gurken
und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
12,40 €
 
Drei gebratene Heringsfilets
mit Bratkartffeln
9,90 €
 
Zwei hausgemachte sauer eingelegte Bratheringe
mit Kartoffel-Buttermilch-Stampf und
Zwiebelringen garniert
11,90 €
 
Heringsplatte "Rollmopshausen"
Platte von verschiedenen Heringsspezialitäten
mit Bratkartoffeln
15,40 €
 
 
Aus dem Meer
 
Gebratenes Schollenfilet an Schmorgurken
und Bratkartoffeln
15,90 €
 
Knusprig gebratenes Zanderfilet auf Riesling-
Sahne-Nudeln und Paprika-Tomatengemüse
16,40 €
 
Gedünstetes Dorschfilet auf Fenchelbett mit
Kräuterkartoffeln, dazu Kräuter-Sauce
16,40 €
 
Gebratenes Wildlachsfilet
auf Spinat-Sahne-Nudeln
und Kirschtomaten
16,90 €
 
Fischplatte "Taun Hövt"
Vier verschiedene gebratene Fischfilets auf lieblichen Sauerkraut und
Kartoffel-Buttermilch-Stampf mit einer Scheibe gebratener Blutwurst garniert
19,90 €
 
 
Fleischgerichte
 
Gebratenes Hühnerbrustfilet an Paprika-Tomaten-Gemüse
mit Basmatireis
15,40 €
 
Gulasch vom Wild mit Wiesenchampignons in Rotwein geschmort,
dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
15,40 €
 
Gegrilltes Kotelett vom Duroc-Schwein an Gemüse der Saison,
dazu Bratkartoffeln
17,40 €
 
Rumpsteak (300 g) mediumgebraten mit gebratenen Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Kräuterbutter garniert
22,90 €
 
Hausgemachte Sülze vom Schwein im Glas serviert, dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce 11,50 €
 
 
Vegetarisch
 
Nudeln in Riesling-Sahne-Sauce
mit Kirschtomaten und Blattspinat
10,90 €
 
Verschiedene Gemüse gebraten, dazu Basmatireis
mit frischen Kräutern garniert
11,90 €
 
 
Desserts
 
Triphanschen Möhrnkauken
kalorienarm und schmackhaft
2,90 €
 
Kirschgrütze "Mönchsguter Art" mit Schwarzbrot
und Schlagsahne ins Glas geschichtet
5,10 €
 
Mousse vom Sanddorn
mit Sahnehäubchen und Balsamicoglace
5,50 €
 
Hausgebackener Blechkuchen ohne/mit Schlagsahne 2,30 € / 2,90 €
 
Hausgebackene Torte ohne/mit Schlagsahne 2,90 € / 3,50 €
 
 
Unser Servicepersonal gibt Ihnen zum täglichen Kuchenangebot gern Auskunft
 
 
Eiskarte
 
Gemischtes Eis Ihrer Wahl
mit Schlagsahne
3,90 €
 
Eis und heiß
Vanilleeis mit heißen Kirschen
und Schlagsahne
5,10 €
 
Schwedenbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör,
Schlagsahne und Schokoladensauce
6,30 €
 
Schwarz und Weiß
Schokolade, Stratiatella, Vanille mit Eierlikör,
Schlagsahne und Schokoladen-Sauce garniert
5,60 €
 
Schwarzwaldbecher
Schokoladeneis mit Kirschen, einem Schuss Kirschlikör,
Schlagsahne und Schokoladensauce
6,30 €
 
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